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项目采用先进、成熟、可靠的预处理及厌氧发酵技术，日处理规模200吨，年处理能力7万吨，每天可产生15000m3清洁沼气能源，年外供蒸汽3.6万吨。

该项目设计规模为日处理餐饮垃圾500吨和厨余垃圾600吨，是一个集餐饮垃圾和厨余垃圾无害化、资源化综合利用的特许经营项目。项目采用reCulture多组分分解分离技术，能有效分离餐厨垃圾中的有机质、粗油脂和其他杂质，高效回收资源化产品，资源利用率可达90%。